海闊天空任我遊

 偷得一日閒.搭捷運到劍潭站轉公車到達陽明山的水木林養生素食館

訪客請擊鼓入內有請  

裡面裝潢處處是禪意

 這是我們坐的包廂.外面是樹木竹林.蟬叫聲伴著我們享受美食.在沒有壓力的環境下吃完這頓養生的素食料理.聽說幸運的話可看到獼猴.藍鵲鳥...只是我們去的不是時候.無緣看到.

一入坐先上來一壺普洱茶

第一道開胃菜--清爽不油膩

焗烤--上層是微甜的口味到下層是鹹起司口味.內有水果.菇類.馬鈴薯.很特別的一道.我喜歡.吃到一點都不剩^^

口感感覺是碳烤類的做法.雖然顏色較重.但卻不重口味.沒有青椒的味道.不喜歡青椒的人普遍可以接受.

這一道是筍絲清燉.清清淡淡的沒負擔

養生清湯^^

最後一道水果+自製的巧克力

老闆自釀的梅子酒--讚

老闆私房小菜~~豆鼓辣椒

這一次養生素食完全顛覆我對素食的看法跟認知.外面普遍的所謂素食都是重油重鹹的.再製品的所謂素魚素肉素雞(搞不懂得是吃素為何還會有雞鴨魚肉呢?不解)><

這次的養生素食讓我接受素食的料理.原來素食也可有這麼養生的吃法.

在現在那麼多毒食品的事情爆出來後.食品不新鮮再製再加工的吃法.讓大家都要有所醒悟.新鮮的蔬菜用健康的調理方式.吃得健康又不影響口感.一定會普遍讓大家接受的^^

水木林人文養生素食館

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